Σύνθετα ή Κομπόζιτα

Μεγάλη οικογένεια φυτών της τάξης των καμπανουλιδών (δικοτυλήδονα), η οποία περιλαμβάνει κυρίως πόες, που χαρακτηρίζονται από ταξιανθίες-κεφάλια. Κάθε κεφάλι αποτελείται από πλήθος ανθίδια, ενωμένα πάνω σε μια δισκοειδή, θολωτή ή κωνική ανθοδόχη. Άλλα ανθίδια είναι σωληνοειδή και σχηματίζουν τον κεντρικό, συνήθως κίτρινο, δίσκο του κεφαλιού και άλλα γλωσσοειδή και σχηματίζουν μια λευκή ή χρωματιστή ακτινωτή στεφάνη γύρω από τα σωληνοειδή. Σε πολυάριθμα είδη τα κεφάλια σχηματίζονται από ανθίδια όλα γλωσσοειδή (π.χ. στο ταράξακο το φαρμακευτικό και σε διάφορα είδη των γενών λεοντόδους, τραγοπώγων, κρεπίδα, λακτούκα κλπ.). Στα Σ. υπάγονται πολυάριθμα φυτά, που καλλιεργούνται ως λαχανικά, όπως τα είδη και οι ποικιλίες του γένους κιχώριο: το ραδίκι (κιχώριο το ίντυβο) και το αντίδι (κιχώριο το ενδίβιο), τα μαρούλια (κακτούκη η ήμερος) η αγριαγκινάρα (κυνάρα η καρδούγκουλη), η αγκινάρα (κονάρα η σκόλυμη). Υπάρχουν επίσης πολλά φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά, όπως το χαμομήλι (ματρικάρια το χαμαίμηλο), η αψιθιά (αρτεμισία το αψίνθιο), το πύρεθρο (χρυσάνθεμο το κινεραριόφυλλο), η αρνική (αρνική η ορεινή). Πολυαριθμότατα είναι τα καλλωπιστικά είδη, όπως τα χρυσάνθεμα (χρυσάνθεμο το ινδικό και οι ποικιλίες του, ανατολικής καταγωγής), οι μαργαρίτες (χρυσάνθεμο το θαμνώδες), η σινεράρια (κινεραρία η αιματώδης), τα αστράκια (είδη του γένους καλλίστεφος), οι μπέλες (βελλίς η πολυετής, με διπλά άνθη). Η άγρια χλωρίδα των ορέων περιλαμβάνει Σ. πολύ χαρακτηριστικά, όπως το εντελβάις (λεοντοπόδιο το αλπικό ή γναφάλιο το λεοντοπόδιο) με κεφάλια λευκά, χνουδωτά, η καρλίνα (καρλίvα η απλή ή άκαυλη) με μεγάλα κεφάλια και περιφερειακή στεφάνη μεταξένια - αργυρόχροη, ο αστέρας ο άλπειος, με δίσκο κίτρινο και περιφερειακή στεφάνη ιόχροη, και τα διάφορα είδη αρτεμισίας και η αχίλλεια, από τα οποία μερικά, όπως η αρτεμισία η παγωμένη, αρτεμισία η τζένιπι, αρτεμισία η σταχυοειδής και αρτεμισία η μουτελίνα, χρησιμεύουν για την παρασκευή ενός ηδύποτου. Η οικογένεια των Σ. αριθμεί και διάφορα ζιζάνια των σιτηρών και γενικά των καλλιεργειών, αγκάθια ή γαϊδουράγκαθα, όπως: κίρσιο το κοινό, κίρσιο το λογχόφυλλο, κάρδος ο απανθών, οινόπορδο το ακάνθιο και διάφορες πόες: κενταύριο ο κύανος, αρτεμισία η κοινή, ευπατόριο το καννάβινο. Η ερειπιοφυής χλωρίδα περιλαμβάνει το είδος ηριγέρων ο καναδικός, που είναι κοινότατο στους τοίχους, στους δρόμους και στις σκεπές, και άλλα είδη του ίδιου γένους. Κεφάλια μπέλας. Τα Σύνθετα ή Κομπόζιτα αποτελούν τη μεγαλύτερη οικογένεια των δικοτυλήδονων. Κατά μήκος τομή κεφαλίου Συνθέτου, όπου φαίνεται η διάταξη των ανθιδίων στην ανθοδόχη. Άνθη των Συνθέτων: κενταύριο. Άνθη των Συνθέτων: κόσμος.